Russisk pirog oppskrifter

Saftige pizzapiroger

Saftige pizzapiroger

Antagelig har jeg ikke lov til å kalle dette bakverket for pirog i det hele tatt, siden den russiske gjærbakstretten tradisjonelt fylles med kål og kjøtt
Russisk pirog

Russisk pirog

Ikke mye som skjer om dagen. Vi har vært borte nå hver helg og nå skal vi være hjemme til helgen. Etter en regnfull og storfull helg, kom det en stille og fin dag hvor man kunne gå med lettere sko og kåpe uten å fryse

Piroger med røkelaks

1. Smelt smøret, tilsett melken og varm opp til 37ºC. Smuldre gjæren og rør den ut i den lunkne blandingen

Jættepirog

Server pirogen nystekt med frisk salat og rømme som tilbehør. 1. Start med fyllet. Hakk løk og fres den i en gryte under omrøring sammen med kjøttet til kjøttdeigen er gjennomstekt