Bruk en palett og løsne kaken rundt kanten etter at du forsiktig har fjernet papiret. Såpass medfyll at beskjeden fra de feirende gutter var at det muligens var litt VEL mye fyll
Disse «ballene» av kake er dekket med fondant, og gjerne i flere farger. Jeg limer mine «baller» sammen med ganche, og så dekker jeg dem med et lag vaniljefrosting
Kaken passer perfekt til å deles i tre og ha fyll i to lag og et på toppen og rundt =). Oppskriften er ikke orginalt lagetmed laktosefri melk,fløte og smør, men jeg byttet ut vanlig med det, og kokesjokoladen byttet jeg ut med rimi sin, for den er melkefri =)
Jeg pleier å fylle kaken med en blanding av passert bjørnebærsyltetøy. dessert etter en herlig umamirik hovedrett, servert sammen med frukt og bær, iskrem eller en frisk sorbet
Den kan lages som en stor rund kake eller i langpanne. Kaken har mild og rund sjokoladesmak. Del kaken i to og legg et tykt lagmed glasur mellom delene
