Rullade oppskrifter

Rullader av butterdeig med svinekjøtt

Rullader av butterdeig med svinekjøtt

En av Superkokkens yndlings-snacks er butterdeig med svinekjøtt. Egner seg ypperlig  som en liten smakebit til et godt glass prosecco før maten eller som en enkel forrett
Påskefredagstapasen; Omelettrullade

Påskefredagstapasen; Omelettrullade

Omelettrullade er enkelt å lage og smaker utrolig godt syntes jeg ihvertfall. Det er ikke nødvendig å salte da saltpølsen tilfører mer en nok salt til rulladen senere
Løvbiff med kantarellsmør

Løvbiff med kantarellsmør

Smør kantarellsmør på den ene siden av løvbiffen og rull sammen til en slags rullade.  . Med alt regnværet som har vært denne sommeren skulle man tro at det ble en skikkelig bra sopphøst
Kylling ballotine - Chicken ballontine

Kylling ballotine - Chicken ballontine

3 Legg rulladene i kokende vann i en kjele, og skru ned varmen slik at vannet ikke koker, men bare ”syder”. La rulladene ligge i vannet i ca 25-30 minutter. 4 Ta av plastfolien og etterstek rulladene i stekeovnen ved 200 ⁰C eller i stekepanne noen få minutter for å få litt farge på utsiden og mer smak
Litt blandet søndagsgodt..

Litt blandet søndagsgodt..

Til forrett hadde vi rullade av røkelaks, eple og kaviar, servert med ravigotdressing. Vi var jo ute igår, Calle og jeg
Kyllingfilet med fylt skinke

Kyllingfilet med fylt skinke

Stek kylling-rulladene godt på alle sider, de skal bli gjennomstekte , men ikke overstekte. Overfør rulladene til et varm fat, skru opp temperaturen og rør ut vinen i pannen slik at alt løsner fra bunnen
Løvbiffrullader med blomkålpuré

Løvbiffrullader med blomkålpuré

Denne gangen i form av en god gammeldags rullade. Rull biffene sammen med rullader, og fest dem sammen med en grillpinne eller tannpirkere uten smak
Ukemeny 17, uke 39

Ukemeny 17, uke 39

asiatisk krabbemiddag, bacon, balsamicoeddik, black pepper crab, blomkål, blomkålsuppe, budapest rullkake, budapestrull, dessert, eggehviteomelett, fetaost, hel kylling, helstekt kylling med sitron og timian, kake, Krabbe, krabbeklør, krydderurter, krydderurtesalat, kylling, kyllingfilet, kyllingstrimler, lam, lammekraft, lammesuppe, lammesuppe med rotgrønnsaker, lunsj, lys budapestrull, omelett, pizzaboller, pizzasnurrer, rotgrønnsaker, rullade, rullkake, skinke, soltørkede tomater, spinat
Raffaellobollar till kaffet

Raffaellobollar till kaffet

Men jag är lite fundersam, för jag rullade mina bollar i kokosmjöl, och undrar om de inte blir snäppet godare med kokosflingor istället
Hemmagjord kebabpizza

Hemmagjord kebabpizza

Rullade ut degen på en plåt och bredde ut tomatsåsen. Förra veckan blev det att jag tog en hel del snabbvägar till middagsmaten