Alt jeg gjør er å sette inn ribba øverst i ovnen etterpå for å grille svoren sprø. Knut kjørte landet rundt i hele desember så vi skulle få ribbepå døra
Jeg har et eksempel som jeg brukte i dag, men der hvor jeg i dag brukte ytrefilet av svin, ville jeg nok optimalt byttet med ribbe eller and, uten at det betyr at dette ikke er så enormt godt også
Arranger ribbeneoppå i en haug. Hvis du liker sprø stekeskorpe kan du fiske ut ribbene og legge dem under veldig varm grill i ovnen i et par minutter per side
Aldeles nydelig, selv bare det å se på. grill eller med høy temperatur i vanlig ovn. Det er ikke første gang jeg lager ribbe med asiatiske krydder, men dette var uten tvil den som smakte best