Retter med store hvite bønner oppskrifter

Tour de gourmet med bønner og vin.

Problemet var at ingen ville fortelle meg hva denne retten besto av, så jeg forestilte meg alle mulige varianter av franske eksklusive retter
Lins hjemmelagede gooode bønner - Koking av Berlotti

Lins hjemmelagede gooode bønner - Koking av Berlotti

Så da må man finne seg retter som passer til et lite måltid. De hvite bønnene med grønn inni er Bondebønner / Hestebønner / BroadbeansNam nam namHer følger oppskrift på Lins hjemmelagede bønner og pølsePr pers
EKTE gresk choriatiki & tzatziki

EKTE gresk choriatiki & tzatziki

Gigantes (hvitebønner i fantastisk tomatsaus), lokal vin (rød og rosè) salat, tzatziki, Zouropi (mineralvann) og et utall andre retter som kom på løpende bånd
I mitt kjøkkenskap

I mitt kjøkkenskap

Den tyrkiske klassikeren rødløksalat med sumak og hvit bønnesalat med tomat er to gode retter å bruke sumak i
Borlottibønner med mozzarella

Borlottibønner med mozzarella

Her tilbrakte jeg store deler fritida mi de siste åra jeg var i London. BorlottibønnerHvitebønnermed rosalilla flekker og fyldig, litt nøttaktig smak

Tilbakeblikk - El Bulli - 2. juli 2009

Denne innkapslet deretter i formen av en oliven og man får flytende oliven med en helt ekstremt konsentrent olivensmak
3 Restauranttips i London

3 Restauranttips i London

Måltidet besto av en rekke små retter, blandt annet fantastiske dim sum, Wagyubiff, Satay-kylling, Silver Cod i champagne og honning
Poached Salmon & Cucumber-Mango Salad

Poached Salmon & Cucumber-Mango Salad

Dette er en lett rett du absolutt blir mett av, men ønsker du litt mer tyngde kan du ha i en boks medhvitebønner el kikerter i salatblandingen
Spicy bønnegryte

Spicy bønnegryte

Planen er jo at jeg skal være mest mulig konsekvent når det gjelder Meatfree Monday, så da vil jeg legge ut flere vegetarretter fremover
Det store nøtteleksikonet del 1

Det store nøtteleksikonet del 1

I tillegg til at de er elsket for den gode smaken er pistasjnøtter en tradisjonell ingrediens i forskjellige desserter og matretter rundt om i verden, spesielt i opprinnelseslandene hvor de er en viktig del av kosten til befolkningen
Amerikansk hjortegryte

Amerikansk hjortegryte

lage nydelige retter som passer i høstmørket. there» jakter hjort med armbrøst, av alle ting. deles i store biter og brunes i små porsjoner på sterk varme
Tomatgryte med limabønner

Tomatgryte med limabønner

Jeg har virkelig fått sansen for de store, hvite bønnene kalt limabønner/smørbønner (butter beens), som passer godt både i gryter, salater og som erstatning for potet i ulike retter

Søtsug - et helvete ......

Yoghurtvarianter som retter seg mot  små barn. Store dagsdoser med sukker er direkte farlig for helsa. Likt for dem aller er at de får i seg OverDoser med glukose(sukker)

Litt mer om krydder

Passer utmerket til de fleste indiske rettermed kjøtt, fisk, kylling eller grønnsaker. Basilikum brukes bl a til kalv, kylling og annet lyst kjøtt, grønsak retter og pasta retter

Oppskrifter på norsk

Når den er kjølig nok til å håndtere kapper du av vingene og lårene (disse kan brukes til andre retter)