For å gjøre den litt mer ut av fisken bestemte jeg meg i siste sekund å lage en rekesaus, og som vanlig var dette gjort på få strakser, og det ble veldig godt sammen med fisken
-) #laks #tubeost #laksemiddag #matblogg #lindastuhaug #middag #raskmiddag #rekesaus. Bakt laks med rekesaus4 laksefilêter1/2 rekeost på tubesalt & pepperferskpillede rekerVurder antall laksefilêter etter kor mange og kem som skal spise
Deilig suppe av restene fra da jeg hadde torsk med rekesaus (HER), nydelig og ferdig på få minutter. Jeg kokte litt gulerot og sellerirot for seg selv, siden rekesausen ikke bør koke men bare varmes sakte opp
Skyll og tørk fisken godt. Varm grillen. Bland smøret med sitronsaft og -skall og pensle fisken med det. Legg fisken på grillpannen som er penslet med smør
Kok risen mør, 12 min. , i saltet vann. Hell vannet fra, spyl risen og damp den tørr. Rens rekene. Legg skallene i en kasserolle, hell på så mye kaldt vann at det dekker, gi det et oppkok og la det stå og trekke ca 10 min
