Reker skalldyrsuppe oppskrifter

Skalldyrsuppe med sjøkreps og reker

Serveres med reker og sjøkreps og godt brød. 500 g reker. Stek løk, selleri og gulrot i olivenolje. Tilsett rekeskall, sjøkreps (alt utenom halen), chilipulver og stjerneanis

NRK

Kremet skalldyrsuppe

Suppen kan også bli til en fullverdig middag dersom du dobler porsjonene og tilsetter noe mer reker. - 6 toppede ss reker (jeg brukte fra lake)

Spis litt | En matblogg, stort sett

Skalldyrsuppe med jalapenopølse

( vi hadde reker også til, så annen skalldyr kan også brukes ). Skalldyrsuppe med jalapenopølse. 24. 10. 2015 kl

Mat i dag

Skalldyrsuppe

Tilsett reker, krepsehaler, crabsticks og blåskjell (med lake, tøm hele boksene oppi) og varm opp mot kokepunktet

Redneck BBQ

Kremet skalldyrsuppe

Vi hadde reker og krabbe en fredagkveld, og laget en kremet skalldyrsuppe på rester av reke-og krabbeskall på lørdag

Kjærestemat

Kremet fisk og skalldyrsuppe med kokos, ingefær og koriander

Så var det rekene, det greieste er å kjøpe billige frosne reker på Rimi, minst ½ kg, ta av hodet og stek dem i olivenolje med skall på til vann er borte og de begynner å bli klisne og småbrune, du kjenner plutselig at den gode kraftige duften kommer frem, nå er de klare til å gå opp i gryten sammen med grønnsakene

sverre.oier

Sommerens beste fisk-og skalldyrsuppe og gode venners selskap

pill reker så de er klare til garnering. server i dype tallerkener, pynt med reker og blåskjell og en dillkvast

Kjærestemat

Fisk og skalldyrsuppe

Øs opp suppen og pynt med et par uskrelte reker, terninger av røkelaks og dill eller gressløk. 150 - 200 gr rensede reker (ta av noen urensede reker til pynt). 150 - 200 gr rensede reker

ganske enkelt

Skalldyrkraft av krabbe eller reker

Skalldyrkraft kan brukes til fiske- eller skalldyrsuppe, risotto, i sausen eller andre sjømatretter hvor man vanligvis trenger kraft eller (fiske)buljong

Matilde Skår

Fisk- og skalldyrsuppe med safran og appelsin

Reker og blåskjell has i de siste ti sek. 200 gram rensede reker. 200 gram rensede reker. Jeg har vært så heldig å få intervjue noen av Norges beste kokker for et amerikansk magasin

GULL I MUNN

Nydelig fisk- og skalldyrsuppe

1 boks reker, store. 1 boks reker, store. 4 personer. 400 g fisk etter ønske, f. eks. laks og torsk. 200 g blåskjell, vasket og renset

ICA

Smaken av Frankrike – og torsk med vanilje

-) Veldig lurt å hive skallene i en frysepose etter hver gang du har hatt sjømatknask/reker på menyen

GULL I MUNN

Fiskesuppe med blåskjell

Tilsett så fisken delt i terninger og la dette trekke i ca fem minutterHa i rensede reker/krepsehaler rett før serveringServér med godt brød og en dæsj creme fraiche

Kokkelering

Kremet laksesuppe

Den er nydelig som den er, men du kan også tilsette annen sjømat som du liker som reker, krepsehaler eller blåskjell

Kokkelering

Skalldyrsuppe på rekekraft

huske på at jeg hadde en liter frosne reker i frysen, så jeg gikk i gang med å. blanding av rekeskall og reker

umami

Skalldyrsuppe med fennikel

500 - 600 gr reker med skall 2 finhakket sjalottløk1 - 2 stilker finhakket selleri2 finkakkede hvitløksbåterLitt olje 1 ts hele fennikelfrøCa. 100 gr kremost med urter 1 liten fennikel1 - 2 ss smørSalt - pepperDill som pyntRens først rekene og ta vare på både reker og skall. 500 - 600 gr reker med skall

ganske enkelt

Skalldyrsuppe

Tilsett reker, krepsehaler, crabsticks og blåskjell (med lake, tøm hele boksene oppi) og varm opp mot kokepunktet

Redneck BBQ

Skalldyrsuppe av gårsdagens rekeskall

Jeg spurte rundt i familien om noen hadde tenkt å spise reker denne uken, og om jeg kunne få skallet når de var ferdig

Studentmat