Jeg spiste de som middag i dag uten brød eller noe annet tilbehør, og jeg nøt hver eneste munnfull. Men liker og tåler man reker og mango, så er dette en nydelig kombinasjon
Som tilbehør hadde eg mammas nybakte, grove speltrundstykker ♥. Eg har her laga en variant med laks og reker, men du kan selfølgelig variere med å bruke andre typer fisk/skalldyr etter det du liker best og har tilgjengelig
Jeg serverte den med kokte nypoteter, men ris og pasta kan også brukes som tilbehør. Skrell rekene. Dryss reker over retten etter du har tatt fisken ut av stekeovnen
Det finnes ulike varianter av pad thai og tradisjonelt er den servert enten med ferske reker, tørkede reker eller som vegetar, og du kan få den wrappet med tynn omelett
Denne skalldyrsalaten med reker er like god til lunsj, som lett middag, forrett eller kveldskos. Veldig enkel å lage er den også, jobben ligger egentlig i å rense rekene
Rekene kan serveres som de er, sammen med en skål majones og litt sitron. Tilbehør. Beregn ca 500 - 600 gram mat per person, inkludert tilbehør. 60 g ferske reker, håndpillede
Resten av blåskjell og reker serveres i egne skåler som ekstra tilbehør. I mens pastaen koker skreller du halvparten av rekene og hakker opp bladpersillen
Nydelig frisk forrett, bruk gode reker - ikke de som ligger i lake. Kalkunen i seg selv er ikke så spennende, men med godt tilbehør smaker det helt himmelsk
Aller best er laksen når den er bakt i stekeovnen slik som jeg har laget i dag og i tillegg har jeg toppet den med en nydelig blanding av sopp og reker
Dytt de rensede rekene nedi den varme risen, legg erter og chorizo på toppen. Det er veldig mange likhetstrekk i framgangsmåten, men også helt klare forskjeller i krydder og tilbehør
