Jammen godt at pappa måtte hjelpe til medviltsausen. Når man i tillegg inviterer to familiegenrasjoner på søndagsmiddag og dekker med sølvbestikk, er det nesten som om man kan skimte Ingrid Espelid i øynekroken
Smelt i brunost og smak godt til med. Brun reinsdyrsteken kjapt på alle sider slik at den får en fin. Server kjøttet med den gode sausen, ovnsbakte poteter (gjerne bakt i ovnen sammen med steken), rosenkål og rørte tyttebær
Server reinsdyrstekamed kokte rotgrønnsaker som kålrot, gulrot og selvfølgelig god potet. Reinsdyrstek er noe av det mest eksotiske norske maten jeg kan servere mine gjester