Reinsdyr bog oppskrifter

Gleder meg til reinkjøtt i Karasjok

Gleder meg til reinkjøtt i Karasjok

5-600 g flatbiff, bog eller høyrygg av reinsdyr. Er på mini turné i Finnmark, og gleder meg stort til morgendagen, for da skal vi til Karasjok og spise Bidos

Bidos

Reinsdyrfilèt. 700-800 g reinsdyrkjøtt eller ca 1 kg kjøtt med ben (bog, høyrygg eller stek). 2 dl innkokte vilt/ reinsdyr kraft