Speking av bresaola – speka heste- eller oksebiff På Far min sitt kjøkken er grunnsjela å tørrsalte kjøttet, slik at den naturlege sødmen og smaken til kjøttet blir reindyrkaFar min sitt kjøkken
Ferskt kjøt og suppe med klot Reins grønsakene. 1,5 kg beinfritt oksekjøt, gjerne bog eller høgrygg. Ferskt kjøt og suppe kan serverast med eller utan klot Alt godt
BidosReinsdyrfilèt. 700-800 g reinsdyrkjøtt eller ca 1 kg kjøtt med ben (bog, høyrygg eller stek). 800 g rein indre eller ytrefilet. 2 dl innkokte vilt/ reinsdyr kraft TV2.no
