Røyke bacon selv oppskrifter

Drømmer du om å røyke din egen laks eller bacon?

I tillegg er dette røykeriet så enkelt laget, at selv jeg klarer å håndtere det, jeg tror faktisk at jeg uten problem hadde klart å montere det også- om jeg hadde måttet, hehe

Drømmer du om å røyke din egen laks eller bacon?

I tillegg er dette røykeriet så enkelt laget, at selv jeg klarer å håndtere det, jeg tror faktisk at jeg uten problem hadde klart å montere det også- om jeg hadde måttet, hehe
Hjemmerøkt laks!

Hjemmerøkt laks!

Snart skal jeg tørrsalte og røyke mitt eget bacon av frilandsgris. Nå elsker jeg salt og røyksmak og synes røykelaks er triste greier om den blir for tam i smaken, så neste gang skal jeg ha enda mer salt på, selv om de mengdene jeg skriver her i bloggen er litt i overkant av det som blir anbefalt i de fleste oppskrifter
Grill som Gud med Grillsjefene på Kampen

Grill som Gud med Grillsjefene på Kampen

Idet vi parkerte bilen, kjente vi røyken av mesquite-pellets pirre neseborene. Bacon wrap piquillo. Gutta kastet selv innpå Moink boller og kyllingvinger, mens de ivrig fortalte om grillsuksessen som avløste gulvslipingen de drev med før
Men hva kan jeg spise?

Men hva kan jeg spise?

røyke det selv). uten nitritt (bacon kan man prøve å lage selv, ved å skjære tynne skiver av et stykke ribbe og evt
Matlidenskap oppsummering 2014

Matlidenskap oppsummering 2014

Posjert egg med kantarell og bacon. Matlidenskap har passert 1000 følgere på Instagram, selv etter de ryddet opp i alle tullekontoer i desember
Er det farlig å spise pølser?

Er det farlig å spise pølser?

Bearbeidet kjøtt, deriblant pølser og bacon, er helsemessig verre enn rent rødt kjøtt. Det som heldigvis også er tilfellet er at selv om kreftrisikoen øker med type og mengde kjøtt, så er risikoen fremdeles lav, og langt lavere enn ved tobakksrøyking, som litt uheldig har blitt brukt som sammenligning

ROADTRIP USA

En liten (røyke) pause underveis. Fikk med oss skyline inn mot byen (da vi bodde et stykke utenfor selve sentrum) – Fikk med oss Times Square, ruslet litt rundt og tok inn over oss storbyen –

Kan en ny livsstil gjøre deg frisk?

Om jeg som allerede er syk lever slik som dere gjør mener jeg skal gjøre, så blir jeg ikke her lenge, og jeg nekter å drikke, røyke og spise meg ihjel

Søtsug - et helvete ......

Noen røyker,enkelte drikker for ofte vin mens andre tyr til sukkertøy,sjokolade og søte kaker. Bearbeidet kjøtt som bacon, skinke, pepperoni, pølser, og mange lunsj kjøtt
Et must!

Et must!

Hele paprika røykes over eikestokker, som gir dem intens smak samtidig som deres naturlige blod-rød farge blir bevart
Umami til folket!

Umami til folket!

Hamburger med bacon og/eller ost. Dette er fascinerende nok i seg selv, og særlig treffende når vi kan lese at (sorte) trøfler er en av få råvarer som naturen har utstyrt med tilstrekkelige mengder av de tre viktige umamisubstansene i samme råvare