Røyk andebryst oppskrifter

Bordeaux-bryllupsdag

Streif av røyk og overmoden rips driver forbi, litt anis og sviske. Matfølge denne kvelden var sopprisotto, vaktel fra eget oppdrett og andebryst som alltid passer til en pent moden Bordeaux
Tre fine Pinot Noir

Tre fine Pinot Noir

Den har en lett og fin duft av bringebær og røyk. Drikk denne gjerne til andebryst eller grillet indrefilet av svin

Festmenyen

I festterrinen skal vi prøve å bli kvitt litt av røykelaksen som har kome i hus i jula på ein original måte