Jeg hadde tidligere hørt om ei fransk kokke Christine Ferber (damen bak den populære sylteboken “Mes Confitures”) som ofte blander pepper og mynte sammen medjordbær
Jeg prøvde en ny oppskrift på sukkerbrød med stort hell, i motsetning til mange andre sukkerbrød oppskrifter som pisker egg og sukker til eggedosis med en gang, rørte jeg sammen egg og sukker sammen over vannbad til sukkeret smeltet inn i eggene
Du kan lage rørte bær, sauser, «curds» (krem) eller f. Gode frukter og bær som har masse smak er jordbær (norske), bringebær, blåbær, mango, sitron, ananas og pasjonsfrukt
Etterpå helte jeg alt over i kasserollen igjen, og satte på høy varme og rørte det jeg klarte. Jeg synes det er veldig godt med sjokolade til jordbær, derfor pyntet jeg kaken med sjokoladesmørkrem
Ha pasjonsfruktpuréen i en kjele sammen med sukker, glykose og saften av en halv sitron. Dette feires med en supernydelig iskrem - nemlig Pasjonsfruktsorbet
Sammen medrørtejordbær, (frosne jordbær, sukker og litt frysepulver til stivelse, smakt til medsitron)Og et lett melis-dryss,vandret jeg rundt i himmelen her på¨morgenkvisten
har kommet frem til, og den passer like godt til bringebær og jordbær som til. Ikke minst er noe av det beste av alt med denne kaken at den er ennå bedre dagen etter at du har laget den, for ikke å glemme dagen etter der igjen
jordbær, vanilje (bruk vaniljestang), oreokjeks, sitron osv. En morgen vi våknet opp nå i varmen var barna i full gang med å skulle lage is, for de hadde de sett på barne-tv, så da jeg pent måtte avslutte det prosjeket, lovte jeg dem at vi heller skulle lage is sammen på kvelden
