Disse vakre lakserullene ser like innbydende ut som de faktisk er. Dette er et supersunt måltid, en smakfull forrett eller en spennende rett til et koldtbord
Denne lille retten som jeg serverer i dag, er ypperlig som forrett, da med bare ett halvt egg, ellers blir det litt for mektig, men som lunsjrett passer det med to halve egg
Du kan servere som dessert med vaniljekrem, eller som her som forrett med laksemousse. Forrett. Det er viktig at alle ingredienser er kalde, hvis ikke kan det skille seg
Her er det perfekt å ha røktlaks, sushi, sild eller skalldyr til. Litt kruspersille, kvernet pepper og flaksalt gir retten et ekstra piff, men rogn er strengt tatt salt nok i seg selv
Avokado passer perfekt til røktlaks, lodde- eller lakserogn eller bacon. Avokadomousse (forrett). smaksatt med chili og sjalottløk eller lag en kald avokadosuppe jevnet med litt
