Rødvinssaus til svin oppskrifter

Svinefilet ala Løkken

Svinefilet ala Løkken

Rødvinssaus. Løk og paprika kuttes i tynne strimler, tilsett litt sukker og stek til det blir blankt og mykt
Kjøttpudding med italiensk vri

Kjøttpudding med italiensk vri

Litt avhengig av hva slags kjøtt og krydderier du velger å bruke, kan dette bli alt fra svært billig hverdagsmat (svin og kylling) til gourmetmiddag (hva med reinsdyr
Søndagsmiddag

Søndagsmiddag

sausen var nydelig, men smakte med rødvinssaus med rosépepper enn rosépeppersaus). Smeltet så smør i micro og helte over potetene og vendte rundt på potetene til smøret stivnet fast på potetene
Jordbær- og ostekakecupcake

Jordbær- og ostekakecupcake

Rødvinssaus. Gjør matlagingen til en lek. Middelaldersk Svin. Nå er det lørdag, og når man virkelig skal kose seg så lager man rødvinssaus

FOR EN HELG

Jeg spiste rillete på kongekrabbe og krabbe med sitronaioli, syrnet fennikel, krabbeglaze og ristede peanøtter til forrett, brasert svinekjake og pancopanert høyrygg av svin med rødvinssaus, rårørt traneær, rosenkål og rotgrønnsakspurè til hovedrett og varm sjokolade kake med valnøttscookie, kaffe og sitrongressiskrem til dessert

Den gamle kokeboka

Rødvinssaus er kjempegodt til. Det er flere av rettene som er mulig å sette sammen til en litt finere meny, samtidig som jeg jo har tenkt at det viktigste er å ha noe som smaker ganske godt til vanlig

Pepperbiff

Har du planer om å servere biff nå til helgen. Rødt kjøtt er kjøtt fra svin, storfe og sau. Rist i pannen mens du steker kornene (uten olje- helt tørt) til de begynne rå poppe rundt og til du kjenner at det lukter litt brent

Kalkun og eggerøre

Rødvinssaus. Gjør matlagingen til en lek. Middelaldersk Svin. Nå er det lørdag, og når man virkelig skal kose seg så lager man rødvinssaus