Biff Wellington Jeg vil ha Argentinsk rødvin. Ingredienser til fire personer. Det er mange som tror at retten er oppkalt etter Hertugen av Wellington, han med de engelske gummistøvlene, men det er den ikke Godt Drikke
Rein Wellington med timiansaus Hell så i rødvin, og reduser til en tredjedel. Det at kokkene på showet hans ikke ser frem til å lage denne utsøkte retten, er merkelig Gastronomade
Biff WellingtonRødvinssaus. smør til steking. Tillsett fløte. Kok til massen blir kremet. Smak til med salt og pepper. Tilbehør potetstappe og kokte grønnsaker Kariogjon