Normalt er det ikke nødvendig med chili i raita, siden den skal balansere for krydder, men siden rødbet er litt søt i smak synes jeg det er godt å ha i litt chilipulver
Når rødbetene er i sesong bør vi virkelig benytte sjansen å lage noen deilige retter. Her er en enkel og mettende salat, men prøv også bakte rødbeter med spekeskinke eller til grillet chevre
Jeg fant gjøkesyre rett nedenfor huset som jeg brukte til topping sammen med rødløk og rødbet. Mens pizzaen steker skreller du reker og finhakker rødløk og rødbet som du skal ha på etter steking
Rødbet og fetasalat. Med smak av middelhavet og ikke minst sommer er den ultimate salaten gresk salat. Denne gangen i et pitabrød med deilig tzaziki som dressing
Først bruker du det største rivjernet og kjører kål, nepe, gulrot og rødbet i maskinen. 1 rødbet. Rødbet har litt bitter smak så jeg anbefaler deg å koke den i ca 5 minutter før du river den i kjøkkenmaskinen. 1 gulrot 1 rødbet
Del opp eple, løk, rødbeter og sild. 10 skiver med syltet rødbet. . Spiser du sild blir du snill. Denne sildesalaten er enkel å lage og smaker vel så godt dagen etter
Trikset er å velge de riktige råvarene, de som hjelper avgiftningsprosessen slik som koriander, rødbeter og ingefær og som ikke krever for mye jobb for fordøyelsen
Bakt rødbet med mozzarella og mandler. Rødbet og fetasalat. Ingenting er så godt som en frisk sommersalat med melon, feta og tomat toppet med herlige pistasjnøtter og en deilig dressing
