en nydelig potetstappemedfennikel. Kok poteter til potetstappen. I dag har jeg brukt nykålen som tilbehør til en god biff, servert med en kremet soppsaus og
Mos dem sammen med smøret til det blir en jevn potetstappe. Hjemmelaget potetstappe. Serveres med hjemmelaget potetmos, rosenkål, sellerirotpuré, ovnsbakt rødløk og fennikel og varm peanøttsaus
Som tilbehør lages potetstappemed bacon og vårløk samt en nydelig sitronsaus. Januar-fisk med pistasjnøtterFebruar-gulasjMars-entrecôte medfennikel- og reddiksalatApril-laks på couscoussalatMai-pavlovaJuni-grillet makrell med grapefruktDenne månedens oppskrift er hentet herfra
Kan brukes sammen med potet i potetstappe. De tørkede bladene brukes i mange gryteretter, supper, buljonger, sauser og marinader, som fyll i fisk sammen med sitron og fennikel
