Saltbakt smaksfest med valnøttvinaigrette (potetsalat). Før servering, blandes fisk og grønnsaker og smakes til medolivenolje, koriander og mer krydder
Disse kan serveres som finger mat, serveres med for eksempel potetsalat eller kikertesalat. I dag gjør vi det enkelt og greit med en smakfull og rask rett
Jeg på min siden spiser verken potetsalat eller fete ferdigdressinger, men lager heller en frisk sommersalat proppet med gode grønnsaker og eventuelt en egenkomponert salatdressing gjerne basert på rapsolje
Deilig med nykokt pasta, i potetsalaten, eller på bruschetta av surdeigsbrød. Kjør den forvellede grønnkålen i en kjøkkenmaskin med de andre ingrediensene og spe medoljen
Tilsett fetaost (medoljen) og soltørkede tomater i terninger. olivenolje. Tre kyllingen nedpå (trenger absolutt ikke å gjøre noen andre forberedelser med den) og la den grilles indirekte på lav varme i ca
Potetsalatmed pepperrot og varmrøkt laks. Siden dette skal være en liten forrett eller bare en apertif er det ikke nødvendig å gange opp denne oppskriften noe, det vil likevel være rikelig medpotetsalat igjen til lønsj dagen etterpå
For eksempel trenger jeg å variere tilbehøret, det må ikke være bare potetsalatmedrømmedressing. Smør et stort flak med aluminiumsfolie medolje eller en smørklatt
