Potetmos med søtpotet oppskrifter

Bakt Søtpotet.

Bakt Søtpotet.

Den kan med andre ord kokes, lages som «bakt potet» med tilbehør, lages som potetmos, pommes frittes osv
Hot Pot Roast med fløyelsmyk potetmos

Hot Pot Roast med fløyelsmyk potetmos

) Den fløyelsmyke potetmosen gir en mild og god kontrast til sausen og grønnsakene fra pot roasten og er med på å danne en god helhetlig smaksopplevelse
«Shepherd’s pie» med søtpotet

«Shepherd’s pie» med søtpotet

Legg kjøttfyllet i en ildfast form medsøtpotetmosen på topp. «Shepherd’s pie» eller «Cottage pie» er en type pai som er laget av kjøttdeig medpotetmos over
Kjøttdeigform med søtpotet

Kjøttdeigform med søtpotet

Legg kjøttsausen over i en ildfast form, og fordel potetmosen jevnt over som et lokk. Søtpotetlokket kan du droppe hvis du ikke tåler det så godt (det er sånn midt på treet med FODMAPs)
BROCCOLI- OG POTETMOS MED BACON

BROCCOLI- OG POTETMOS MED BACON

Potetmos kan tilsettes/blandes med mye forskjellig. Dagens potetmos ble riktig så fin på farge og den smakte også godt
SUNN UKEMENY

SUNN UKEMENY

Serverte den for eksempel med ovnsbakt paprika og cherrytomater, stekte asparges og gratinert potetmos
Nydelig marinade til lammelår/steik

Nydelig marinade til lammelår/steik

hjemmelaget potetmos). poteter, søtpoteter, jordskokk, gulrøtter, fennikel, cherry tomater, sopp) og putt i langpanne (for en stor steik, fyll langpanna godt med grønnsaker - de blir fort spist opp
Kalv Bogstek

Kalv Bogstek

Kok søtpotetene møre, og lag en potetmos. Krydre steken med salt og pepper, og brun steken raskt i en veldig varm stekepanne
Kylling og chorizo- form

Kylling og chorizo- form

Honning- og sitronglaserte laksespyd med brokkoli og fløyelsmyk potetmos. Krydre med maldonsalt og nykvernet pepper
Helstekt kalkun med ovnsbakte rotgrønnsaker

Helstekt kalkun med ovnsbakte rotgrønnsaker

Honning- og sitronglaserte laksespyd med brokkoli og fløyelsmyk potetmos. Jeg synes alltid at det er et lite prosjekt å sette igang å tilberede helstekt kalkun, men dette sitter nok mer i hodet mitt (i og med at kalkunen er så stor) enn det faktisk er i praksis
Klippfiskgrateng med bacontopping

Klippfiskgrateng med bacontopping

Her har jeg laget en enkel potetmos, både av søtpotet og vanlig potet, trukket klippfisken, laget en topping med stekt bacon, gulrot, løk og spinat og gratinert det hele med mozzarella i ovnen