Jeg har laget potetmosavmandelpoteter, men du kan bruke de fleste potetsorter. Potetmos, potetstappe eller potetpure, kjært barn har mange navn, og den er aller best når den er hjemmelaget
(Middels/lav varme). 700 g grytekjøtt av okse. 15 poteter, gjerne mandelpotet. Legg kjøttet i en kasserolle, tilsett vann slik at det akkurat dekker kjøttet og la det koke i ca 1,5 time på middels/lav varme for å bli mørt. 700 g grytekjøtt av okse. 15 poteter, gjerne mandelpotet
Jeg serverer denne retten med en rik potetmosavmandelpoteter med masse smør og fløte. Ovnsstekt rype med potetmos og en deilig fløtesaus med eple og bacon