Aloo ki tikki – eller koriander- og potetkaker, er noko av det beste eg har smakt, og vert servert saman med ein nydeleg peparmynte- og korianderchutney
Er du lei av de samme gamle potetrettene til middag. Prøv noe nytt. Nammis. Madammen elsker potet, så når det kommer en ny potetrett på bordet står jubelen i taket
Du er svolten, men ikkje slik at du ynske middag, og du så gira at du kan nesten smaka den sprø, flassa smørdelikaten saman med den varme, svarte kaffien
Passer også fint som tilbehør til middagen – håper det smaker. Hei. Vi starter ny uke med kjøttfri mandag som vanlig, og i dag er det rösti som står på menyen
Som forøvrig var karbonader, råkostsalat og potetkaker (det kan vi snakke mer om senere) satte jeg og minsta en kolakakedeig og klappet de ut (oppskrift kommer)
Vi gikk selvsagt tilbake for å spise middag om kvelden og ble heller ikke skuffet da. Vi hadde 3 overnattinger i Henningsvær og spiste middag her 2 ganger og en gang hadde vi lunch
Har du potetstappe til overs etter middagen, kan dette også brukes til å lage potetkaker. Potetkaker eller lomper er trendy for tida har jeg en følelse av
Mesteparten av maten ble spist opp – om ikke under middagen, så til nattmat senere på kvelden –, men vi hadde en del ovnsbakte amadinepoteter til overs
