Selvfølgelig kan man her servere vanlig kokte grønnsaker og potetertil. Glaserte gulrøtter. Når den ønskede temperaturen er nådd, legg folien over kjøttet igjen og skru av ovnen
Skrell poteter, skjær fennikeleni to. Den er full av god smak, men trenger lang tilberedningstid for å bli mør, men når den er ferdig smaker den helt himmelsk
Vi saltbakte noen morenepotetertil, fine runde, små poteter som har vokst i morenejord i Vestfold – herlige og møre ble de, og kjøttet – det falt av beinet – mørt som bare det