Potetball fra romsdal møre og romsdal oppskrifter

Potetball fra Romsdal (Møre og Romsdal)

I Romsdal kalles det potetball, og her er en av oppskriftene på denne populære retten. Potetball har mange navn, så som kumpe, kumle, raspeball eller potetklubb

Rognball (Møre og Romsdal)

Rognball skal være som potetball i konsistens. Rognog mel arbeides godt sammen til rogneggene går i stykker

Småballsuppe fra Sunnmøre (Møre og Romsdal)

Potetballene formes slik at de er på størrelse med et egg og legges i suppen. potetballdeig. Her er en tradisjonsrik hverdagsrett som har blitt brukt i generasjoner på Sunnmøre

Den grå juvelen

I MøreogRomsdal får du servert potetball eller raspeball, gjerne med rabbe (kålrot, kålrabi), saltkjøt eller pølse og smelta smør