Middagen ble enkel og god. Jeg elsker jo å lage og servere mat, jeg er en feeder. Mammadagen i dag. curry, chili, kanel, salt, pepper, paprikapulverog oregano
Jeg serverte det med hjemmelaget potetmos, men dette er jo også godt tilspaghetti. Poteter står ikke så ofte på menyen her i huset, vi hadde derfor fortsatt noen poteterigjen etter jul, så for å unngå å kaste disse, måtte det bli noe som passet tilpotetmos
Skrell og skjær poteteri staver, legg på et bakepapir med smør/olje, salt og pepper over. Det var en tung dag i går, og for så vidt natt, så i dag må jeg prøver å løfte blikketog se fremover
Jeg stekte poteterog grønnsakene samtidigiovnen. Etter at dette var ferdig, tok jeg de grillede grønnsakene over på et liteserveringsfat, ogpotetterningene tok jeg over i en kjele med tomatsaus der de fikk koke littvidere
