Polsk pølse oppskrifter

Fingerpoteter

Fingerpoteter

De er ifølge min polske venn KK veldig gode til gryter isteden for poteter. Rull til lange pølser (ca 3 cm diameter) press deigen litt ned og del opp i fingertykke stykker

Tour de gourmet med bønner og vin.

For eksempel Polske Bratwurst eller noe lignende. Første steg på vår vei til en Cassoulet de Porc et de Mouton, eller på godt norsk, hvite bønner med svinestek, lam og pølser
All mat behøver ikke være komplisert

All mat behøver ikke være komplisert

Skinken og pølsen ble kuttet i biter og tømt opp i sausen. Jeg brukte 2 bokser istedet for 1, men det var fordi jeg kom på at vi hadde en halv polskpølse, en slags spekepølse, den gikk med og 1 riktig stor løk (var ikke med på bildet) og halve purren. 1, men det var fordi jeg kom på at vi hadde en halv polskpølse, en slags spekepølse, den gikk med og
Bigos

Bigos

Bigos er en slags gryte eller stuing med blant annet kål, polsk surkål (Kapusta kwaszona), kjøtt/ pølser og krydder
Ostebrød frå Berlin

Ostebrød frå Berlin

Pølser og øl er sterkt tilstades, men tysk mat er også inspirert av polsk og tjekkisk mat, og frå deira nye landsmenn, i overvegande grad tyrkarar

Pølser med kastanjer

Legg alt opp på et fat og server denne polske retten med rødvin til. Stek pølsene hele eller i skiver. 1/2 kg medister eller andre pølser

Tour de Gourmet. Cassoulet i Ax 3 Domiaines.

For eksempel Polske Bratwurst eller noe lignende.   Første steg på vår vei til en Cassoulet de Porc et de Mouton, eller på godt norsk, hvite bønner med svinestek, lam og pølser