Polsk mat oppskrifter

8 Lagre
Polsk salat

Polsk salat

Heldigvis kom min gode polske venninne kk meg til unnsetning og foreslo at jeg enten kunne spise grønnsakene som de er - ved siden av fisk eller kjøtt, eller blande grønnsakene med matyoghurt, dijonsennep og majones og lagde en salat
0 Lagre
All mat behøver ikke være komplisert

All mat behøver ikke være komplisert

Halvfabrikata ser du ikke mye av på matbloggene eller hos tv-kokkene, likevel brukes det langt mere halvfabrikata hos profesjonelle kokker og på restaurantkjøkkener enn noen er villig til å innrømme
40 Lagre
Himmelske kålruletter - golabki

Himmelske kålruletter - golabki

Sånn er det når man lager mat - man setter sitt personlige preg på maten selvom man bruker oppskrift
4 Lagre
Pierogideig

Pierogideig

Denne oppskriften bruker du uansett hva slags fyll du skal bruke. 570 gram hvetemel. 3 egg. 2,5 dl lunkent vann
3 Lagre
Lukas yndlingskjøttkaker

Lukas yndlingskjøttkaker

1/2 halvgrovt rundstykke innmat (ikke skorpe) gjennombløtet av melk. En ung mann på facebook delte denne oppskrifta med meg
2 Lagre
Oppskrift :: Kimchi Jjigae - Koreansk ribbegryte med kimchi

Oppskrift :: Kimchi Jjigae - Koreansk ribbegryte med kimchi

Må ikke forveksles med russisk eller polsk kimchi, som er syltede grønnsaker og ikke i det hele tatt det samme
2 Lagre
Fingerpoteter

Fingerpoteter

De er ifølge min polske venn KK veldig gode til gryter isteden for poteter. Ingredienser. 1 kg poteter (kokt, avkjølt, most)
1 Lagre
Ost

Ost

Jeg har laget ost, og her er oppskrifta. Â. 1 liter kulturmelk varmes opp til kokepunktet (hvis du lar den koke sÃ¥ blir den smÃ¥klumpete - unngÃ¥ det)
0 Lagre
Mine reiser del III

Mine reiser del III

Men jeg ble kjent med to fantastiske polske jenter som jeg fremdeles har god kontakt med - Marlena og Alicja
0 Lagre
Pionerene bak lavkarbo

Pionerene bak lavkarbo

Price som var tannlege var overbevist om at moderne bearbeidede matvarer inneholdt nøkkelen til den moderne sivilisasjonens mange sykdommer
0 Lagre
En mini-guide til Warszawa

En mini-guide til Warszawa

Jeg tenkte jeg ville dele noen tips om hva man bør se og hvor man bør spise i den polske hovedstaden
0 Lagre
Matglede, kjærestetur og treningspark i Polen

Matglede, kjærestetur og treningspark i Polen

Polsk. Jeg hadde ingen spesielle forventninger til byen, hotellet, maten eller været- men alt viste seg å være helt ypperlig og flotters for oss
0 Lagre
Polske restauranter

Polske restauranter

Da jeg har spurt hvorfor ingen åpner et spisested med fokus på polsk, gjerne sentral - og øst-europeisk mat generelt, har de selv ingen gode svar
16 Lagre
Bigos

Bigos

Bigos er en slags gryte eller stuing med blant annet kål, polsk surkål (Kapusta kwaszona), kjøtt/ pølser og krydder
40 Lagre
Guttetur i gulasjsuppe-land

Guttetur i gulasjsuppe-land

Men som min polske kamerat Zbigniew understreker. Om sommaren byttar Zbigniew ut den hermetiske tomaten med ferske tomatar frå drivhuset
4 Lagre
Alexandras placki ziemniaczane

Alexandras placki ziemniaczane

Potetkakene kan spises som så mye annet polsk mat til lunsj, middag, dessert eller som tilbehør - så om du skal ha salt og pepper i bestemmes av hva du skal bruke dem til
3 Lagre
From Poland with love

From Poland with love

Her en dag kom kk på besøk med noen polske matvarer fra moren sin. From Poland with love. 01. apr. 2010 kl. 13
1 Lagre
Skuddsikker, næringsrik kaffe og slankende bringebærketoner

Skuddsikker, næringsrik kaffe og slankende bringebærketoner

Den polske legen Jan Kwasniewski har i flere årtier hevdet at ketonlegmer er det beste brenslet for hjernen og nyere forskning kan tyde på at han har rett