Gresskar er for øvrig kjempegodt og altfor lite brukt i norsk matlaging, men du får tak i det i internasjonale butikker og steder som Kinsarvik og Reindyrka i Bergen
Gresskar er for øvrig kjempegodt og altfor lite brukt i norsk matlaging, men du får tak i det i internasjonale butikker og steder som Kinsarvik og Reindyrka i Bergen
Bland sammen mel, polenta, bakepulver og salt i en sto bakebolle. Jeg har vokst opp med å spise en del vanlig cornbread, eller maisbrød som det vel blir på norsk, som tilbehør til en del typisk amerikansk sørstatsmat
Disse er bakt med polenta (maismel), reven gulrot og parmesanost. Uansett - her har du en "usøt" variant på det vi på norsk ville kalt kjeks eller pretzels
