Når glasuren er helt kald, pisker du den opp med en elektrisk visp. Ha smør, sukkerog vann i en litt stor gryte og varm opp forsiktig til alt har smeltet
Ha sjokolade ogsmør i en bolle og smelt sakte over vannbad. Ta av varmen og ha i sukkerog så egg. Altså både sjokoladen OG tiden etter åtte, den hellige tiden, når barna har lagt seg og jeg nyter litt stillhet og fred
med pisket krem eller litt iskrem (husk. Bland smørog melblandingen godt sammen. Inneholder smør. Du kan gjerne bruke en blanding av hvittogbruntsukker
Pisk romtemperert smør luftig sammen med hvittogbruntsukker. Denne oppskriften gir litt tykke cookies som beholder en myk og "chewy" konsistens etter steking
