Pasta med serranoskinke oppskrifter

Gresk grønn salat

Jeg serverer gresk salat ofte som en sidedish til pasta, lasagne eller lignenede. Sommersalat med hvite bønner
Kyllingruller med pesto og serrano

Kyllingruller med pesto og serrano

Selv om det står at pastaen skal kokes sammen med olje og salt dropper jeg alltid dette. Hell av pastavannet i et dørslag og ha tagliatellen tilbake i kjelen

Ukemeny for uke 15/2015

Fikensalat medserranoskinke og honningristet pekannøtter Pasta og italienske kjøttboller i tomatsaus Eltefri pizza med stekt chorizo, oliven og hvitløk confit
en perfekt lunsj

en perfekt lunsj

Som regel pleier jeg å spise bønner og grønnsaker, men i går fikk jeg så utrolig lyst på pasta, og bestemte meg for å teste ut en glutenfri spaghetti som jeg fant på butikken
Man tager hvad man haver

Man tager hvad man haver

Jeg toppet pastaenmed stekte pancetta-biter – bacon eller serranoskinke passer også godt. Bland pestoen sammen med avsilt pasta

Picknick - tips og oppskrifter

Pastasalatmed. med avocado og serranoskinke. Det er bare helt superherlig med picknick - men av og til blir det litt komplisert
titting på maschmanns

titting på maschmanns

I kveld skal jeg lage en av mine spesialiteter, pasta bolognese, men som et "lite" mellommåltid ble det avokadotoast med litt serranoskinke
Perfekt lørdagsmat - Fylt kyllingfilét

Perfekt lørdagsmat - Fylt kyllingfilét

Kok pastaen. Jeg har laget det mange ganger, men varierer med tilbehøret. Klem sammen i kanten og dryss på sitronpepper før du surrer serranoskinken rundt filétene
Kyllingfillét med baconost og skinke

Kyllingfillét med baconost og skinke

Legg på litt pesto på pastaen, og hell over stekekraften fra kyllingen. Spekeskinke/serranoskinke. Del rødløk, tomater og sukkererter og legg på fatet med litt fetaost
Kylling Saltimbocca

Kylling Saltimbocca

Som tilbehør passer det bra å spise kyllingfileten sammen med litt risotto eller pasta. Opprinnelig skal det være kalvekjøtt fylt med salvie, surret i spekeskinke
Davids kjøkken – Italiensk pizza

Davids kjøkken – Italiensk pizza

Pasta Bolognese. Lag fire boller og legg på et bakepapir med olivenolje. Serranoskinke, evt Parmaskinke. Pizzadeiger som du ikke skal bruke med en gang puttes i en plastpose sammen med olivenolje og legges i kjøleskapet

Svinefilet i serranoskinke

Pensle med olivenolje og stek fileten i ovnen på 200 grader i ca. 5 cm tykke skiver, som serveres medpasta, sukkererter og asparges. 500 g pasta (pappardelle - bred båndspaghetti)