Selv om det står at pastaen skal kokes sammen med olje og salt dropper jeg alltid dette. Hell av pastavannet i et dørslag og ha tagliatellen tilbake i kjelen
Fikensalat medserranoskinke og honningristet pekannøtter Pasta og italienske kjøttboller i tomatsaus Eltefri pizza med stekt chorizo, oliven og hvitløk confit
Som regel pleier jeg å spise bønner og grønnsaker, men i går fikk jeg så utrolig lyst på pasta, og bestemte meg for å teste ut en glutenfri spaghetti som jeg fant på butikken
Kok pastaen. Jeg har laget det mange ganger, men varierer med tilbehøret. Klem sammen i kanten og dryss på sitronpepper før du surrer serranoskinken rundt filétene
Legg på litt pesto på pastaen, og hell over stekekraften fra kyllingen. Spekeskinke/serranoskinke. Del rødløk, tomater og sukkererter og legg på fatet med litt fetaost
Som tilbehør passer det bra å spise kyllingfileten sammen med litt risotto eller pasta. Opprinnelig skal det være kalvekjøtt fylt med salvie, surret i spekeskinke
Pasta Bolognese. Lag fire boller og legg på et bakepapir med olivenolje. Serranoskinke, evt Parmaskinke. Pizzadeiger som du ikke skal bruke med en gang puttes i en plastpose sammen med olivenolje og legges i kjøleskapet
Pensle med olivenolje og stek fileten i ovnen på 200 grader i ca. 5 cm tykke skiver, som serveres medpasta, sukkererter og asparges. 500 g pasta (pappardelle - bred båndspaghetti)