Pasta med scampi og chili oppskrifter

Pasta med ovnsstekte scampi og hvitvin

Pasta med ovnsstekte scampi og hvitvin

Mål opp ekstra virgin olivenolje og hvitvin med en desilitermåler, og ha i finhakket hvitløk, chiliog smør i blandingen
pasta+scampi=sant

pasta+scampi=sant

jeg har aldri lagd pastaogscampi før ---igårmmmm. )her er det jeg brukte 300-400 g rå scampi (fryst) 1 pk fullkorns pasta 1  chili 2 fedd hvitløk 1 sitron persillecherry tomater ruccolaoljeJeg begynte med å tine og rense scampi, hakket chiliog hvitløkhelte en slump olje i en pose og tilsatte scampi + chili + hvitløk og lot det hvile i kjøleskapet en times tidDeretter kokes vann til pastaenbaguette stekes i ovnenog i stekepannen varmes olje til steking av  marinerte scampi+cherrytomater etter noen få minutter i panna, tilsettes persille og ruccoladet hele blandes med ferdigkokt pastaog serveres varm med en liten sitronbåt og nystekt baguette. og så er det bare å kose seg 300-400 g rå scampi. 1 pk fullkorns pasta. 1 chili
Knallgod pasta med scampi og grønnsaker

Knallgod pasta med scampi og grønnsaker

Grønnsaker og thaikomboen hvitløk-ingefær-lime-chili er knallgodt medscampi. Foruten et lass med nydelige grønnsaker, består denne retten av en fantastisk saus, som jeg fikk frem ved å mikse de klassiske thaismakene lime, chili, fersk ingefær og hvitløk, sammen med litt Peking Duck Sauce
Scampi med sort pasta

Scampi med sort pasta

Pastaen er farget med blekk fra blekksprut og passer ypperlig til fisk og skalldyr. Med den dramatiske sorte spaghettien, røde tomater og rosa scampi blir dette et fabelaktig halloweenmåltid
Kremet pasta med tigerreker & tomatpesto

Kremet pasta med tigerreker & tomatpesto

Tilsett pastaogscampi i fløten og bland forsiktig sammen. Kjempereker, tigerreker, kongereker - kjært barn har mange navn, blir også blir kalt scampi
Scampi i kokossaus

Scampi i kokossaus

Bland sammen scampiogkrydderpasta. Rør inn limesaft til den blir glattog tykk pasta. Lag et snitt langs med ryggen på scampienog fjern den sorte strengen, hvis du bruker rå scampi
Kremet pasta med tigerreker & tomatpesto !

Kremet pasta med tigerreker & tomatpesto !

Tilsett pastaogscampi i fløten og bland forsiktig sammen. Kjempereker, tigerreker, kongereker - kjært barn har mange navn, blir også blir kalt scampi
Smaksrik Scampi og blåskjellgryte

Smaksrik Scampi og blåskjellgryte

Utenom ris kan retten fint serveres medpasta, couscous eller godt brød til. Scampiog blåskjell svømmende i en kremete og smaksrik saus, her servert med ris og brokkoli
Scampi med blekksprutblekk spagetti

Scampi med blekksprutblekk spagetti

Matland i Moss har stort utvalg av pastaog frosne fiskeprodukter. Den passet strålende til scampi stekt i friske urter og harissa sammen med søt mango, paprika og frisk koriander
Hot curry med reker og scampi

Hot curry med reker og scampi

Ha i foodprocessor/blender/stavmikser, sammen med koriander, kafirlimeblader, tomatpurè, grillet paprika, chili (med eller uten frø, frø gir sterkere curry) skrellet ingefær i biter, hvitløk hakket, olivenolje, fiskesaus, sesaolje og soyasaus
Het gryte med scampi

Het gryte med scampi

Server gryten straks med nykokt pasta. pasta. Del chili i to på langs, ta ut hvite hinner og frø, og finhakk den
Tom Kha suppe med scampi

Tom Kha suppe med scampi

Du freser raskt noen grønnsaker og tilsetter Tom Kha pasta, hønsebuljong og kokosmelk og lar det putre ett par minutter før du har i scampi

Korianderpasta med scampi

chiliog koriander til servering. Hell vannet av pastaen, vend inn korianderpureen og server med stekt scampi