Pasta med laks sitronsaus oppskrifter

Pasta med laks i sitronsaus – sunn uke

Pasta med laks i sitronsaus – sunn uke

Her er oppskrift på en nydelig pastarettmed frisk sitronsaus. Når pastaskjellene er ferdig kokte helles vannet godt av og blandes sammen med fisk og saus
Pasta med laks og sitronsaus

Pasta med laks og sitronsaus

Kok pastaen "al dente". Spe med melk under stadig omrøring. Varm litt av smøret i en gryte og stek laksen terningene i to omganger over middels varme
Pasta med laks i sitronsaus

Pasta med laks i sitronsaus

Smak til med saft og skall fra en sitron og vend inn pastaen og litt finhakket persille til slutt. Anrett pastaen i sausen på to tallerkener og legg over laksen

Pasta med laks i sitronsaus

Vannet helles av, og blandes medpastasausen. Mens pastasausen lages kokes pastaen ”al dente” i en stor kjele fosskokende saltet vann