Dette er hva Pascal skriver om kaken i oppskriftsboken som også bærer hans navn. Vel, Pascal, den lykkes ikke hver gang, men det hjelper betraktelig å ha fremgangsmåten foran seg
Vi brukte god tid hjemme og jeg lagde en fraissier etter oppskriften til Pascal. I filmen sier Pascal at man skal blande maizennamelet i litt av melken fordi du vil få en ubehagelig smak av maizenna om du blander det med eggeplommene og sukkeret
Dette er en av Pascal sine oppskrifter som jeg har funnet i kakeboken hans. Hvorfor ikke starte bloggåret med en oppskrift på en av de aller beste kakene jeg vet om, nemlig Fraisier eller jordbærkake som den også kalles
Den er basert på pascal sin fraisier kake, men sjokoladeganachen og karamellen har jeg laget selv. Jeg brukte oppskriften til Pascal sin fraisier og mousseline creme som dere finner i boken hans
