Lime-marinerte reker med avokado og sprøstekt parmesan ♫. Kok opp og skum av. Parmesan. Fersk revet parmesan drysses i sirkler på et bakepapir, i ett tynt lag så du nesten ser igjennom
Enda bedre blir det viss du river litt parmesan eller spas fåreost, curado, over det ristede brødet. Tilsett urter, grovhakket hvitløk og lammekjøttet og rør det godt inn i resten av ingrediensene Tilsett tomatene og stek videre i 5 minutter Hell i buljongen, kok opp og skum av hvis det er nødvendig. 5 minutter Hell i buljongen, kok opp og skum av hvis det er nødvendig
Smelt parmesan i melken og ha i sitronsaft. å lage skum av sausen og spise persilleskudd. PersilleskuddÅ lage skum var jo mye enklere enn jeg hadde forestilt meg
Den smakte som de staute norske grytene og servert rustikt, rett på tallerken kanin og papirka, uten røyk og skum og annet fiksfakseri som er på moten i Norge nå for tiden, deilig kun å kjenne smaken av syre, sødme, kraft, kjøtt, grønnsaker og krydder
Fjern skum på overflaten med en hullsleiv. Hjemmelaget grønnsakskraft er mindre salt og mye sunnere og bedre enn den buljongterningen du kjøper i butikken
