Ha egg, fløte og cottagecheese/kesam/creme fraiche i en bolle og visp lett med en visp. I paien på bildet har jeg brukt kokt skinke og litt stekt kjøttdeig i tillegg
Neste prosjekt blir å bytte ut litt av smøret i deigen med kesam eller cottagecheese kanskje. Når man inviterer nabodamene til koselig lag og kvelds, går mine tanker angående meny mot salat eller pai
Pisk sammen egg , melk, kesam/ cottagecheese eller fløte , salt, pepper og. En paibunn lages vanligvis med smør og mel, denne gangen har vi valgt å lage
En paibunn lages vanligvis med smør og mel, denne gangen har jeg valgt å lage. Legg soppblandingen i den forstekte paibunnen, hell over melkeblandingen og
Skinke. Valget fallt på noe jeg aldri har testet før, nemlig pai. Resultatet ble en supersunn middagspai med mye god næring, og som faktisk ble overraskende god