Ha halvparten inni hanen, resten gnir du inn på utsiden. Her har jeg laget saus på sjyen i ettertid. Grønnsakene og krydderet til sausen kan også bakes i gryta med hanen – eventuelt kan man også spise sjyen som suppe
Her får dere oppskriften på supergode enchiladas, guacamole, pico de gallo og maiskrem……. Pico de gallo – hanens nebb- består stort sett av tre ingredienser
Oppskrift på hansefrikassè og hvordan det er å slakte egen hane kan du lese mer om HER. Fra naturens hånd så klekkes det nemlig alltid noen flere haner enn høner, slik at det blir rene sex-orgiene om det blir for mange haner i en flokk
De fleste av oss har prøvd og feilet i forsøket på å leve sunnere mange ganger, mange ganger. Er du ikke sulten når hanen galer så er det ingen grunn til å spise før du er det
(ta vare på skroget). Hane er vanskelig å få tak i, slik at denne retten stort sett lages med kylling. Legg kjøttstykkene til side og ha på salt og pepper
Satset på den andre bogen på det økologiske lammet fra Jøldalen som kom i hus i høst. Har sett en oppskrift hvor lam brukes i stedet for hane i coq au vin (All respekt for hanene, er vel oftest høne/kylling…
Oppskrift på hansefrikassè og hvordan det er å slakte egen hane kan du lese mer om HER. Fra naturens hånd så klekkes det nemlig alltid noen flere haner enn høner, slik at det blir rene sex-orgiene om det blir for mange haner i en flokk
Venter du til den blomstrer, blir bladene bitre og kan virke irriterende på blæren og nyrene. Kyllingen jeg brukte var en av våre haner som vokste seg stor og ble litt for slem mot pappaen sin - slik er livet
Det å få tak i hane kan by på noen utfordringer og da er kylling helt ok. Denne gryteretten kan varieres på mange måter og her satser jeg på hvitvin istedet for rød
De småkåte fjørdottene får på pukkelen av alfa-hannen i flokken. OG HANER. Han har levd på nåde i fjorten dager nå og det har vært dårlig stemning i flokken like lenge
