Ovnsbakte koteletter med rosmarin oppskrifter

Ukemeny 24/2017

Ukemeny 24/2017

Hel laksefilet med hvitløk, rosmarin og timian og ovnsbakte hvitløkspotetbåter. BBQ-marinerte kotelettermed grillede maiskolber og paprika
Lammekoteletter med pesto på høstens grønnsaker

Lammekoteletter med pesto på høstens grønnsaker

I går serverte jeg ovnsbakte rotgrønnsaker og lammekotelettermed pesto. rosmarin, hakket. Jeg prøver å bruke dette i matlagingen så ofte jeg kan, rotgrønnsaker står på menyen nesten hver dag i en eller annen sammenheng og måltider med høstens ferske lam serveres også rett som det er
Perfekte poteter a la Heston

Perfekte poteter a la Heston

Ovnsbakte, forkokte poteter a la Ole Martin Alfsen. Kok potetene med ein av rosmarin-bukettane og kvitløk til dei er møre (og nesten fell frå kvarandre)

Sennep- og urtestekt lammecarrè

Ovnsbakte tomater. lammecarrè kan byttes ut medkoteletter. Rut opp fettet på lammecarrèen med en skarp kniv, gni inn med salt og pepper