Tilsett vin, tomaterog vann. Ha over grovhakket løk oghvitløk. Gni inn skankene med salt og pepper. Brun dem raskt i en varm stekepanne med litt olje og legg dem i en ildfast form
Jeg har valgt å bruke squash i stedet for gulrøtter som var i den opprinnelige oppskriften jeg leste, og sammen med ovnsbaktetomater, gir det en frisk og søtlig smak på retten som passer helt perfekt til varme sommerdager
Jeg har valgt å bruke squash i stedet for gulerøtter, og sammen med ovnsbaktetomater, gir det en frisk og søtlig smak på retten som passer helt perfekt til sommerdager
Det er veldig godt å servere denne retten med grytebrød og hjemmelaget hvitløksmør. Ovnsbaktetomater. Hakk en liten neve med basilikum og bland sammen med løk ogtomater
Den finnes også i andre varianter med chili, tomatog chorizo. Pesto er en er en italiensk saus laget på spinat, basilikum, hvitløk, pinjekjerner, olivenolje og like deler av ostene parmesan og pecorino