Jeg serverte retten medovnsbaktepoteter. Potetene stekte jeg sammen med kjøttet, på nederste rille. Satte potetene inn i ovn når jeg begynte å brune kjøttet
desember stod en saftig kalkun med kjempegod stuffing (min første), saus, ovnsbaktepoteter og gulrøtter og waldorf salat (ikke helt etter oppskriften) på bordet
Under ser du den servert medsvinindrefilet, ovnsbakt rosenkål og klassisk brun saus. Om du, som meg, ikke spiser poteter, men savner dette perfekte tilbehøret til lørdagsbiffen eller søndagssteken
Ovnsbaktesmåpoteter. Ovnsbakt blomkål. Det hele ble en kjempefest med grillspyd medindrefiletavsvin, kryddermarinerte kyllingvinger, bacondadler, bakt blomkål, pizzasopp med kjøttfyll, bakte småpoteter og hvitløksbrokkoli
Potetene stekes sammen med grønnsakene. Skjær gulrøtter, poteter og kålrot i. Stek biffene i en stekepanne med en blanding av olje og smør, til de har fått farge på begge sider på høy varme
Svinefilet svøpt i spekeskinkeSpanske kjøttboller i tomat/paprikasausChorizo og paprikaChillimarinerte scampiOvnsbakteamadinepoteterBacondadlerTomatsalatAvokado og mangosalatGrønn salatPestoFoccaciaHer kommer noen av oppskriftene
Sous Vide ytrefilet avsvinmed blomkål, ovnsbakte røbeter, stjernefrukt, reddiker og granateple. Indrefiletav hest med smørstekte rotgrønnsaker, potet og syrlig innkokt løk
Kristian kokkelerer ting han ikke kan (og drikker vin i mellomtiden)