Ovnsbakt fiskefilet oppskrifter

Ovnsbakt fiskefilet med appelsinsaus

Ovnsbakt fiskefilet med appelsinsaus

200-300 gram fiskefilet . 200-300 gram fiskefilet. Til 2-3 porsjoner. +. Appelsinsaus. 1 appelsin1/2 ss smør1 ss hvetemel (jeg bruker johannesbrødkjerneme)1,25 dl melk1/2 ferskpresset appelsinjuiceSalt og hvit pepper1/2 buljongterning (enten fisk- eller grønnsaksbuljong)
Ovnsbakt fiskefilet med eplesaus

Ovnsbakt fiskefilet med eplesaus

Jeg serverte sausen til ovnsbakt torsk med dillkrydder og kokte brokkoli- og blomkålbuketter. Denne sausen er veldig enkel og veldig god
Ovnsbakt torsk med kokosmelkcurry

Ovnsbakt torsk med kokosmelkcurry

Pensle fiskefiletene (tinte) med litt olje, salt og pepper. Til 2 porsjoner. 2 stk torskefilet1 boks kokosmelk1 liten rødløk1,5 ss karripulverUlike valgri grønnsaker (Jeg brukte 1/2 pose selskapsblanding og 1/2 pose aspargesbønner)
SKREI, OVNSBAKT MED OSTESAUS

SKREI, OVNSBAKT MED OSTESAUS

Krydre fiskefiletene på begge sider med salt og pepper og legg dem oppå grønnsakene i formen. Skrei er fisken som fiskes i de 3-4 første månedene i året
Ovnsbakt torsk

Ovnsbakt torsk

Skjær paprika i biterDel opp fiskefileten i fine stykker. Legg fiskefiletene over grønnsakene. Legg fiskefiletene over grønnsakene
Ovnsbakt sjøtunge

Ovnsbakt sjøtunge

Selve fiskefileten er ganske liten. Sjøtunge er en flyndrefisk med hvitt og fast kjøtt. Den er nydelig på smak og enkel å tilberede, men muligens litt vanskelige å filetere så jeg valgte å steke fisken hel i ovnen
Ovnsbakt laks med sitron og soyasaus

Ovnsbakt laks med sitron og soyasaus

Legg over fiskefiletene. Til en stor ildfast form. 4-5 laksefileter4 store gulrøtter1/2 purreløk5 ss soyasaus4 ss rapsolje eller olivenolje1 sitronDillkrydderEvnt salt og pepper, eller andre krydder 
Ovnsbakt torsk med limesaus

Ovnsbakt torsk med limesaus

Ovnsbakt torsk. Dryss kjøttsiden på fiskefiléten med grovt salt og la den trekke i 10 - 15 minutter. Skyll saltet og tørk fisken

ovnsbakt ørret

ovnsbakte poteter/ bulgur. Legg ørretfiltene over, dryss på litt av Husets fiskekrydder og legg 1 sitronskive over hver fiskefilet
Torsk i folie med chili & lime ♥

Torsk i folie med chili & lime ♥

Jeg brukte ovnsbakte poteter i dag. Fordel soyasausblandingen over fiskefiletene. Nydelig fisk pakket inn i folie og stekt på grillen eller i stekeovn
Torsk med Chili

Torsk med Chili

Legg fiskefiletene på et smurt ildfast fat. og hver smitt og smule ble spist oppOvnsbakt torskca 500 gram torskefiletmaldonsalthvit pepper*Ovnsbakte provencetomater2 tomater, delt i tolitt olivenoljeprovencekrydder*Chilismør3 ss smør1 sjalottløk, finhakket2-3 ss soyasauslitt rød chili, finhakketca 1 ss timian, finhakket*Garnityr3 skiver parmaskinke eller annen skinke/bacon*sukkererter ( her brukte jeg gulerøtter)1-2 ss smør*Poteter eller annet tilbehør etter ønske Legg tomatene i et ildfast fat med snittsiden opp og drypp litt olje over
Torskefilet med deilig rekesaus.

Torskefilet med deilig rekesaus.

Ovnsbakt torskefilet med krepsehalesalsa, potetpuré og gulrotroser. Fjern alle bein i fiskefileten. Torskefilet med deilig rekesaus