Sjøtunge er en flyndrefisk med hvitt og fast kjøtt. Jeg er så heldig å ha en sjøtunge i fryseren også og den skal pakkes innifolie og slenges på grillen
Det smaker veldig godt med ovnsbakt røkelaks her, men fersk laks er kanskje enda litt sunnere. Ta ut en, åpne folien og kjenn etter med en kniv om de er gjennomstekt
Hermetikk fra Svenskhuset- Moderne mat fra Nord-Norge og Svalbard
Men ijuice, ovnsbakt eller som rødbetsalat er det veldig godt. Rødbetsalat synes eg smaker utrulig godt som en del av pålegget, spesielt sammen med skinke, ost, leverpostei eller fiskekaker