Ostepai med squash oppskrifter

Gresk matferie- Καλή όρεξη!

Gresk matferie- Καλή όρεξη!

Vil man ha mer salt kan en tiropita eller spinakopita være gode valg ( ostepai/spinatpai). under ser du blant annet ulike pita, den kretiske spesialteteten Dakos ( bruschetta på gresk), fylte squashblomster, ostekroketter, med mer

Ostepai med squash

Prikk den med gaffel og la den hvile ca 15 minutter. Skyll og skjær squashen i ca 1 cm tykke skiver. Stek squashskivene 2-3 minutter på hver side. 1 squash