En ostepaimed skinke er bankers,den kan lages tidlig og tenger ikke være glovarm, mer lunken. Kjøttboller i tomatsaus hadde vi og,nydelig gode kjøttbollerMed en tomatsaus av friske grønnsaker,og kjøttbolle i tomatsausrester blir knallgod mandagspizza det, bare skjær bollene i biter og legg på deig
Vil man ha mer salt kan en tiropita eller spinakopita være gode valg ( ostepai/spinatpai). Så spiser man gjerne noe søtt til, som frukt med yoghurt eller et lite kakestykke, samt noen syltede oliven eller fermenterte grønnsaker
Vaniljesaus - en studieblogg om matkultur og helse
Fylte grønnsaker og squashblomster, ostepaier og gryter med kjøtt som smaker himmelsk. Vi leide bil på vår ferie, og utforsket steder med utgangspunkt i Chania (som uttales Hania - ikke sjania slik reiseselskapene vil ha oss til å tro) på vestkysten av øya
