Ostekake med sitrongele og cottage ost oppskrifter

Et lite stykke ostekake-himmel

Et lite stykke ostekake-himmel

Før Cottage Cheese og lettrømme blandes, bør man forsøke å mose osten så godt som mulig for å slippe klumper (et tips er å helle osten ut på en plastfjøl og mose med gaffel)