Osmansk gryteOsmanskgryte er en tyrkisk gryterett med som kan lages med oksekjøtt eller lammekjøtt, helst av bog, bankekjøtt eller lignende Ambrosia
Osmansk Gulasj ♫♪Osmansk Gulasj er en gryte, som først skal koke lenge og vel før den blir gratinert med ost i stekeovnen Edel's Mat &Vin
Arni kleftiko 'Stjålet lam', fra Hellas, servert med greske poteter ♫Gryten kalles "kleftiko" fordi, det sies, at når grekerne kjempet for å frigjøre seg fra ottomansk styre Edel's Mat &Vin
Tyrkisk moussaka (Patlıcan musakka) Under det osmanske rikets storhetstid ble retten utbredt over det meste av riket, med til dels store regionale forskjeller Et kjøkken i Istanbul
Ambrosia
