Det er ikkje så masse som skal til for å få en ny smaksopplevelse på omeletten. Stekt spekeskinke, skinke, bacon, kikerter, bønner, sopp, paprika, spinat og løk er spesielt tilleggsingredienser som går igjen
Men det er greit med iltt andre varianter innimellom også, som stekt kyllinglår med frisk salat & fetaost ~ fiskekaker med frisk salat & kvitløksdressing ~ omelettmed grønnsaker