Soltørkede tomater i olje. Sammen med creme fraiche, hvitløk, sitron og persille får du en frisk og fyldig dressing som passer perfekt til salt skinke og søt melon
Skulle den bli for sterk, spe ut med olje, eller litt vann. OK, det sitter sikkert noen eplekjekke snurphuer der ute å sier til seg selv ”Spiser salat hele året jeg
Jeg liker best oljebasertedressinger med syre fra edikk. Det lager du med stavmikser eller ved å gjøre klar alle ingredienser i en bolle og helle inn oljen dråpevis under kraftig og jevn pisking
Bland dem med olje, frø og krydder. Her kommer oppskrift på en god og fyldig salat som er inspirert av en oppskrift jeg fant i et blad her for en tid tilbake
Krydre kyllingfileten med salt og pepper og stek den i litt oljetil de er gjennomstekt. Agurken skjæres i terninger - bland alt sammen med litt olivenolje
Olivenolje. Jeg hadde kjøpt inn råvarer til en helt annen middag, men så fikk jeg altså lyst på salat så det som egentlig skulle blitt middag i dag får bli middag i morgen i stedet
La dette stå i fem minutterRist nøttene i noen minutter på middels varme i en panneBland olje, eddik og urterSmak til med pepper og mer salt, om ønskelig
Ha tahine, olje og sitronsaft i ein smal beholdar, og køyr det glatt med stavmiksar. Så no er det din tur, og eg trur du kjem til å like den like godt som eg gjer
Bland sammen olje, salt, revet hvitløk og persille i en bolle og vend inn brødterningene. En av utstillerne var selvfølgelig Hamars -og en av Norges beste fiskebutikker Knutstad & Holen A/S