Oksestek med hvaforno’? Dessuten laget jeg en sjysaus der jeg brukte restene av marinaden sammen med en masse smør og litt sukker (-ja, også litt shitakesopp, da) Kulinariske Undersøkelser
Heksegryta mi.. Lag en gryte med brunsaus. Så har du i sjy. Det er ikke pent med svarte prikker i sausen. Serveres med potet og tyttebær Damer - for faen!
Oksestek stekt i gryte Spe med varm væske og la steken surre under lokk på svak varme eller i ovnen (ca. Spe sjyen om nødvendig Varden.no
OksestekOksestek kan serveres med stekt sopp, stekt småløk, kokte grønnsaker og poteter. Gni steken med salt og pepper Varden.no