Oksegryte med rødvin oppskrifter

Oksegryte i ovn med kantareller

Oksegryte i ovn med kantareller

Ha på rødvin og kraft slik at det står nesten kant i kant med innholdet i gryten. Denne gryten er laget med oksekjøtt, men har du tilgang på viltkjøtt passer det veldig godt til en slik gryte
NYDELIG OKSEGRYTE MED POTETMOS

NYDELIG OKSEGRYTE MED POTETMOS

Sørg for å få litt fres i panna i noen minutter før du tilsetter rødvin. Denne gangen har jeg testet ut en oksegryte, og denne falt i smak hos alle, til og med mannen
Oksegryte med øl

Oksegryte med øl

Denne gryten har en litt annerledes smak enn det som er vanlig når man lager en oksegryte. Selv var jeg litt skeptisk til kombinasjonen med øl, stjerneanis og muskat, men det var helt ubegrunnet, gryten smaker helt fantastisk
Oksegryte med duft av sitron

Oksegryte med duft av sitron

Bland sammen boksen med hakkede tomater, chilisaus, vin, litt presset sitron og krydder. Smak sausen til med litt salt og pepper, vær forsiktig med saltet, da det er salt på kjøttet også
Tomatisert oksegryte a la oss to

Tomatisert oksegryte a la oss to

Serveres med ris og baguetter til og en fyldig spansk rødvin, gjerne en Rioja. Da kjøttet var tint, kokte vi det med løk, gulrot, laubær og hel pepper og salt
Gresk kjøttgryte – Stifado <3

Gresk kjøttgryte – Stifado <3

Men, men det viktigste for meg er å komme seg ut, og at det ikke er så iskaldt – var veldig deilig med sol da

Vintertur med gourmemat - samt noen praktiske tips!

Trikset er å lage oksegryte på forhånd, og vakuumpakke i passe porsjoner. Med litt planlegging kan du sitte under stjernehimmelen og nyte rødvinsbraisert oksehøyrygg til middag, grillet oksefilet til kvelds og en ekte cowboyfrokost i morgengryet

Bare meg som er sær på sånt eller?

) Vi fikk oksegryte og rødvin. Jeg hadde med Zorro, han skulle kastreres. Rakk såvidt hjemom å kaste i meg noe middag, før jeg skulle på møte med jobb
Oksegryte i ovn

Oksegryte i ovn

Hell på rødvin, kraft/fond og det vannet du kokte ut gryten med, så legger du kjøtt og bacon tilbake i gryten
Oksegryte

Oksegryte

Ønsker du tykkere saus, kan du jevne den med litt maizena utrørt i litt vann. Tilsett rødvin og la det småkoke til vinen har kokt nesten helt inn
Fransk Oksegryte

Fransk Oksegryte

Spe evt med kjøttbuljong og kok litt til. Ta det ut og ha en skvett rødvin i gryta/panna og kok ut litt og hell det over der du har lagt kjøttet på vent
Stifado - gresk oksegryte

Stifado - gresk oksegryte

Gresk kjøttgryte med masse smak som smaker sommer, eller gir ekstra varme en kald vinterkveld. Til en gryte med så mye tomater vil dette ha stor betydning for smaken, og velg derfor bort noen av billigmerkene som kan være ganske smakløse
Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon er en klassik fransk slow cook oksegryte, som er laget med kjærlighet og smaker ditto

Oksegryte med småløk

et lite glass rødvin. Smak til med mer krydder om nødvendig. 4 ss rødvins- eller epleeddik. Varm oljen i en stor jerngryte eller kasserolle